第37章 (第5/9页)
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其他人立刻响应，“Madam说得对。浩哥，你不喜欢冰激凌，可不代表我们不喜欢。”
“我也爱吃。”孤寒罗也举手响应。
饭菜端上桌，这边的菜式口味清淡，是内地淮扬菜师傅。
秦知微让他们尝尝牛肉，“我们店招牌菜就是牛肉面。请你们吃饭，我就特地让师傅多做了几样炒菜。这个一定要尝尝。”
牛肉是五香小火炖出来的，配的汤却是用鸡，鸭，排骨熬煮，再用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，颜色清亮，肉香味足，两者搭配既有视觉的美感，又有味觉的爽嫩多汁。
大家听到她推荐，立刻用公筷夹了一点品尝。每个人都赞不绝口，就连吃惯好东西的卢哲浩都称赞这道菜很有新意，“汤汁有点像开水白菜。”
“对。用的是开水白菜底汤，不过还是做了点调整。我发现香江人口味清淡，所以牛肉煮熟了之后再放进大料炖煮，味道要淡一些。”
众人听她这么说，觉得有些奇怪，“你这话说得好像你不是香江人？”
秦知微怔了怔，随即哈哈大笑，“我口味重，不像香江人，所以先把自己划出来。”
