第31章 小鸡炖蘑菇 (第2/6页)
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在三天前,他苦心孤诣地设置了一个陷阱,然后趴在草丛里等了六个小时,才将这只野鸡抓住。
抓回来后,他也并没有着急宰杀,而是又在自己的洞穴旁边又另外开了一个洞,然后将野鸡捆绑,放在里面喂养了三天。
今天终于轮到它上场了。
野鸡先杀去毛,然后处理干净,开膛破肚,留下有用的,去掉没用的,比如什么鸡肝鸡肠鸡肾鸡胗之类的东西都是好东西,当然得留下,什么鸡屁股鸡肠里的垃圾自然要扔掉。
野鸡处理干净后,剁成块状,接着起锅烧水。
不用任何华丽的招式,也不用添加什么重口味的调味料。
在水热了以后,将鸡块放入,进行清洗一遍,将血沫去除干净。
然后再起锅烧水,将清洗干净的鸡块放入锅中,加上花椒胡椒料酒之类的调味品。
料酒楚枫是没有的,自然就忽略了,好在的是岛上都是纯天然无公害,野鸡生存环境如此优越,所以它的肉没有什么腥味,反而带着一股自然清香,料酒也倒是省了。