第116章 香喷喷的鱼汤 (第2/8页)
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这鱼头他已经在灵泉空间里的加工厂里处理过了,所以只需要加调料,和处理配料就行了。
刘平安把鱼头放在盆子里,加了点面粉。
等会要炸鱼头,为了避免肉炸糊了,他抹点面粉能保护肉质。
紧接着刘平安把葱姜切成了一段一段,用来去腥。
最后他拿了块豆腐出来,切成一块块放在那里。
这时候锅已经烧热,刘平安倒入豆油,等到油烟升起,他就把鱼头放下去,滋滋的声音顿时响起。
刘平安淡定地拿着铲子,把鱼头两面煎黄,才倒入葱姜用力翻炒去腥味。
等到香味弥漫时,他就倒入灵泉水,盖上盖子。
避免鱼香被还在四合院的其他人闻到。
不过他动作还是晚了,四合院没走的人都闻到了香味,一个个开始咒骂起来。