第88章 最好的新年礼物 (第1/6页)
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花叶蓁很豪气的一下杀了七只鸡,原因很简单,他们连同顾青一共有七个人,每人两个腿不过分吧,每人两个鸡爪也正好,少了谁不吃也不行。
所有的鸡被拔干净毛,又挨个开膛破肚取出里面的内脏,内脏也要另外清洗,鸡肠等也能做杂炒。
鸡肠比起猪大肠就好清理多了,直接剪开清洗干净就行。
宋珏和周明明都围在边上看,连同宋玉也是,他们都好奇,这一鸡到底能几吃。
宋珍在帮花叶蓁的忙,两人先是把鸡爪砍下来,剪干净指甲放着,又把翅根和鸡翅切下来,然后是腿边肉,这部分的肉还很嫩又鲜美。
剩下鸡胸这部分的肉,花叶蓁和宋珍把鸡胸肉切下来,最后只剩下鸡架子,鸡架子也不能扔,也能做一份零嘴算作一吃。
就在所有人等着的时候,花叶蓁看了看天色道:“今日晚了,只吃两种,明日继续?”
宋玉十分体谅花叶蓁辛苦,当即道:“好!”
于是当晚,花叶蓁就炒了一份鸡杂,用腿边肉做了一份红烧土豆鸡块,她指着桌上的两道“鸡”菜道:“这就两吃了。”
周明明和顾易从来不吃鸡杂这些东西,刚开始十分抗拒,但在宋珏的激将怂恿之下尝了尝,竟觉得味道不错。