第二十五章 不错,就是这个味道! (第4/4页)
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唐慕馨抿嘴一笑,那瞬间的风情,顿时叫周围的人全部都看呆了眼,心中暗道:“难怪能成为少主的未婚妻,果然不是浪得虚名。怕也只有这样的女孩才能配得上少主的身份了。”
只听唐慕馨缓缓道:“这淡糟香螺片,是将香螺肉尾部切除,片成大小均匀的薄片,放入热水中氽一下捞起;将冬笋片下锅过油后捞起,将蒜米、姜末下锅煸香,再放入香糟略煸,随即加入花菇和过油香菇片,倒入用上汤、味精、白糖、白酱油、芝麻油、湿淀粉调成的卤汁烧沸芡匀,放入氽好的螺片,颠炒即成。雪白的螺片配上殷红的糟汁,色香味俱全,是古代流传下来的名菜之一,会的人可不多。”
没想到啊,咱随便买的一家酒店居然还附带一个会烧这种名菜的大厨。
对于这种事情,洪大力自然不会错过,当即吩咐大堂经理:“做这道菜的大厨呢,叫他出来。”
很快,一名胖胖的大厨走了过来,冲洪大力艰难的一鞠躬:“厨师魏宝,见过少爷。”
魏宝,喂饱,好名字。洪大力上下打量了他一番,见这人几乎快成了一个肉球,站直了那是绝对看不到自己的脚尖,满脸肥肉,眼睛都被挤成了一条缝,配上香肠一样厚的嘴唇,看起来相当喜感。
洪大力忍住笑,说道:“本事不错啊,我问你,我头段时间无意中收到几道菜的做法,告诉你的话你能不能做出来?”