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【只有我觉得网主真的很有钱吗?】
【但是网主叫它小米椒,这不是魔龙椒吧。】
【我也听到了,支持。】
……
“没错,这个确实不是魔龙椒,是外形相似的小米椒,等会用来做辣炒海白虾。”
“我现在做下处理海白虾的示范,其余的海白虾已经处理干净。小米椒有一定辣度,所以附赠大马哈鱼,给大家解辣。”
“清水洗净海白虾,接下来做的是将海白虾的虾线挑出。虾线内的是虾的排泄物,要不要将虾线挑出,没有定论,看个人喜好。”
“第一种方法(背部法):虾头往下2节,用细针轻轻挑出虾线。
第二种方法(虾头法):整个去除虾头,轻轻拧动虾头带出虾线,剩余的虾头可以熬虾油。