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她将红宝金南瓜的顶盖沿着圆圈切开,用小勺子将里面的南瓜囊和南瓜籽全部挖出,放置到一旁备用。
随后陈粟把大米取出来用磨碎机打磨成米粉,将腌制好的五花肉逐一放到米粉中搅拌均匀,确保红嫩嫩的猪肉每一寸肌肤都裹上洁白的米粉。
将裹好米粉的猪肉条放到挖空的南瓜中,之后盖上之前的南瓜盖子,上锅蒸熟。
“选用大南瓜也是可以的达到一样的效果,将南瓜切块后,粉蒸肉摆放到南瓜上面或者将南瓜摆放在盘子的旁边。”
弹幕
【这个南瓜盅实在是太好看了,红色和橙色的色彩搭配给人秋日瓜熟蒂落的喜悦,夕阳落下的宁静。】
【我现在真的对会古法厨艺的先人佩服地五体投地,他们的脑袋瓜子都是咋长的?这么多好吃的美食,精巧的烹饪方式。】
【这就是给我四个小脑袋瓜我也想不到。】
【粟米,我有一个小想法,这个红包金南瓜是不是可以把它们掏空,然后放米饭进去蒸熟?】