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然后用餐气氛特别庄严,无数次让我想到电影《menu》,区别是电影里的主厨需要用杀人来完成他的邪典,而Gaggan只靠做饭和表演就够了,出来的效果比电影里更疯狂。
下半场,大家都喝了不少酒了。厨房团队开始放飞自我了。
一会是主厨拿一大堆东西出来烧,又拿一盆液氮,开始跟着音乐跳舞。
一会是副厨带大家一起合唱英伦摇滚乐,什么Oasis的《wonderwall》Beatles的《yellow submarine》和Coldplay的《yellow》。餐厅里各肤色各国家说不同语言的人居然都会唱。
反正最后整个餐厅比夜店都嗨,大家纷纷拿出手机打开闪光灯在那晃,好像不是在吃饭的,是来看演唱会的。
是之前从未有过的用餐体验,非常非常有趣。
多的不剧透了,说一些记忆深刻的点。
1,一共26道菜,绝对不会吃不饱。全场14个人,大概只有一半人能把所有菜吃完。剩下人都选择了打包。
2,有一道菜,做成了生脑子的样子。主厨让你别担心,赶紧把它吃了,而且别一口吞,要细细咀嚼,慢慢品味。