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头三道讲究一个三阳开泰，厨子叔看了眼东家，见东家面无表情，对头三道菜不置可否，也不气馁，毕竟三只羊腿是主人家秘密提供的，就是帮厨的也不能知道，两人心照不宣，更不会先声夺人。
“无汁葱烧鲤鱼、鲤鱼焙面、大理砂锅大头鲤、金毛狮子鱼、活吃鲤鱼、荷包红鲤、古法松鼠鱼、干烧鲤鱼、得莫利炖鱼各一份。”
九道鲤鱼取义连年有余，而且九为极数，最为尊贵。这下子东家笑得眼睛都眯成一道缝了，这李师傅硬是要得，不愧远近闻名的大师傅，这可就在亲家面前长脸了，不行必须把儿子、儿媳妇叫出来，给李师傅敬酒。
东家想到这里不由得伸出大拇指，“李师傅大名，果然名不虚传，一会儿你得多喝几杯，让你侄儿、侄媳妇好好敬你几杯，你可是费大心了。”
厨子叔这时候悬着的心菜落下来，咧嘴大笑，冲着东家作揖，“主人家给脸，我老李自然兜着。”
然后，厨子叔又拿出他刚刚给白洋他们草拟的单子给主人家过目，这是干什么？自然是显露一下自己的手段。
东家顿时一惊，立马冲着厨子叔竖起了大拇指。“高、高啊，果然名不虚传啊，李师傅，咱们同喜、同喜。”
妥啦。
厨子叔绷着脸，也是默默点头，“既然东家满意，咱们开席吧，俗话说皇帝不差饿兵，我那小徒弟们忙活半天，已经体虚乏力啦。”
厨子叔见东家高兴，这是讨赏呢。
