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地主?佃户?众人眼里全是问号,头一次听说还有这样的秧苗。
“这也太不要脸了吧。”郑远达瞬间懵逼。
“郑三叔,你别管它们要不要脸,但它们可都是咱们的摇钱树啊,秋收指着它们赚钱了。”白洋调笑着说道“:既然大家都知道怎么回事了,我就在这里祝咱们旗开得胜,厨子叔那儿的烩菜还等着我呢。”
白家寨插秧第一天中午需要吃烩菜,为一天的繁重劳动提供充足的营养,保证劳动者有充足的体力。
烩菜,大多为许多原料一起炖、煮制而成。分为河南烩菜、东北乱炖、山西烩菜、博山烩菜、河北熬菜“'等各种做法,但白家寨却是独树一帜。
白家寨烩菜多以三菇六耳,本地现磨的豆腐,各种时蔬、饵块、牛肉丸子、宽粉条作为主要原料,用鲫鱼和羊骨熬汤,在大铁锅内,用松木柴火大火炖制而成。其味道咸鲜可口,浑厚浓郁,营养丰富,是补充营养的佳品。
郑远达听说有烩菜,赶紧地招呼大家“:老少爷们,干起来啊。”
往年日子过得不好,农忙时节可不敢提什么烩菜,只不过是一顿熟猪肉、白菜、粉条组成的熬菜罢了。没想到白洋居然遵循老年间的规矩吃烩菜,在场的那个不欢欣鼓舞。
回到白家寨,厨子叔正指挥着他的几个徒弟在广场上埋锅造饭呢,白洋没想到的是李春华也在,看着什么都新鲜。
可惜彼此都不认识,李春华看着厨子叔忙碌的身影,又不好意思打扰。