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想要炸排骨,那点肥肉可不够,再切出两斤多的肥肉一起炼油。很快厨房里就传出了油香味。说到香什么都比不过炸肥肉香,那味道,那霸道,简直是霸道给霸道他妈开门,霸道到家了。
这次的油渣舀出来放碗里,再洒点盐,抛一抛就给麦做小零食吧!
“麦过来,这个拿去吃吧!”把碗递给麦,“去外面吃吧!”
麦没有出去,而是拿了块油渣放在乔安嘴边。
“好了,出去吃吧!”这怎么能拒绝呢?孩子的孝心可不能阻挡,不然以后就没了。
用面粉拌好排骨,放入油锅里炸,滋啦滋啦的声音在厨房里响起。很快,一股股肉香味从厨房传出来,勾得麦都坐不住了。
“这就是炸排骨吗?”锅里的骨头,怎么都想不明白怎么会这么香?就这样炸一下就这么香吗?阿姆懂得好多呀,以前好像都没见做过这个菜?
“吃完了?待会去刮两个地蛋出来,用来蒸排骨。你会编东西吗?”蒸排骨需要蒸笼,不过没关系,用锅也可以,就是需要一个搭子。
“你想编什么?”
“就是比照锅做一个圆形的搭子,用木片就可以,可以有细缝,做两个,一大一小的,用来蒸排骨。”连比带划的终于是让他明白。