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因为刘美娥诚心善良、用料实在，炸鸭子的油从不来回使。那些香料又很昂贵，其中一些佐材，更是从药铺里才能买得到。而药铺里的东西，都是按几两几钱算的
一只鸭子，算来算去也就挣个几文钱的——这一月要交一两银子，的确就是在吸人家的血！
“怪不得美娥婶生意那么好，吃穿还是那么贫酸可怜。原来是胡不归这狗东西，在背后如此敲诈勒索！”何瑾这下也不吃了，手指轻轻磕动着桌面，语气开始变得森冷起来“长痛不如短痛，美娥婶苦了三年，不能再这样苦下去了。”
言罢，他就继续向赖三儿问道“那让你找的另一个人，找到了吗？”
“也找到了！”虽不知何瑾到底要干什么，但赖三儿还是快速回答道“那人是外乡的，也是个破落户，但有股子狠劲儿，敢打也能挨。最主要的是话不多，心里能憋住事儿，最适合小官人的要求了。”
“那你们之间的关系？”
“小官人放心吧。”赖三儿对这个问题满有把握，道“我跟他喝过三回酒、还交过心，晓得他也是想出人头地的。尤其小官人还允诺事后给二十两银子，他早已千肯万肯。”
“好！”何瑾这才点头，下了决心道“就按照我的吩咐去做吧。记住，事儿要动静小一些，隐秘一些。搞完这一笔，我让你成为名副其实的衙前街一哥！”
赖三儿当即仰脖儿喝下一杯酒，面色坚毅，拜倒在地承诺“小官人放心，这是你交代的第一件事儿，小人就是拼了命也要办好！”
