第六十章 皇对王 (第2/6页)
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四宫小次郎扫了一眼他身后的木盒,“看来你已经做好准备了,那就开始吧。”
没有多余的话,直奔主题。
说着,他打开了身后的储藏箱,里面分为一个个小格子,装着茄子、西红柿、青红椒等食材。
一眼望去,蔬菜,蔬菜,还是蔬菜。
其中,几颗奇形怪状的绿色果蔬,很是引人注目。
长得有些像小型的莲花。花瓣层层包裹呈现出莲花宝座的样子,但是它跟莲花又有些不同,花瓣很硬,光看样子,很难想象它是蔬菜。
“是洋蓟啊。”罗兰夏佩尔这位法国料理名厨很有兴致的介绍,“这种蔬菜原产于地中海地区,有‘蔬菜之皇的美称,自古希腊和古罗马时代,洋蓟就是珍馐美味,是欧洲的‘古早味道’。”
“现代法国,洋蓟仍然是国菜,魅力不减,销量年年增加,时常占据法国人民的餐桌。”
“这些蔬菜组合起来,小次郎的料理呼之欲出了。”
“普罗斯旺蔬菜杂烩。”宫里隆夫接过话题,“如果说法国菜是欧洲的中心,那普罗斯旺菜系就是法国的中心,是法国人眼中的美食天堂,像黑松露、橄榄油等,都是来自普罗斯旺。”