第178章 吓跑赖三 (第3/4页)
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对这种桃色新闻，传播的向来是最快的。还有不止赖三一个人，烂船还有三分钉呢！赖三那些狐朋狗友指不定就会为了赖三更努力地去传珠珠的事情。到时候只会越传越广。
所以现在只能先吓唬住赖三，让赖三先管住自己的嘴巴。当然这也只能一时吓住赖三，只有珠珠自己立起来，才能不惧任何的流言蜚语！”
王屠户沉默了，良久，眼神复杂地看了眼叶瑾瑜，“要是珠珠能有你的一半，我也就放心了。可是珠珠——”
拿王珠珠跟她比？叶瑾瑜摇了摇头，算了吧，王珠珠和她根本没有可比性！
王屠户这里送了猪肉和猪蹄，那么多肉，一时间是吃不完的，所以叶瑾瑜打算今天就先做红烧猪蹄。肉嘛，就切了一块炒四季豆。五花肉丝炒四季豆，清爽可口。
吃完中午饭后，叶瑾瑜就将剩下的肉胭脂成腊肉。腊肉能放很久，味道也好。
先是腌渍，将猪肉切成5厘米宽的长条，用竹扦扎上许多小眼，再用炒熟的花椒、盐揉搓进味后，皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内。在最上层的应皮向上肉朝下，并压以重视。
春、冬放在不结冻处，夏、秋季节放于凉爽处，腌好后把肉的一端用绳穿好挂在通风良好的地方晾晒至半干。
这几天的阳光还算不错，看起来不像是会下雨的样子，但是叶瑾瑜还是将肉放在屋檐下晒，免得会遇水。
晾好后，就是熏烟。把晾好的肉置于铁篦子上放在一口铁锅中，锅内底部放上锯末，盖好锅盖。用火烧锅，用据末早的烟把肉熏上色。熏好后挂于通风处，待水分全干。
