第5章 卤煮成功 (第5/8页)
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叶母高兴地说:“没想到这臭烘烘的下水,竟然能做出这么好吃的东西!”
“娘,你这回相信我了吧,它是不是能卖钱。”
“这么好吃,肯定能卖,定价多少钱合适?”
叶明算了一下,一副下水加上乱七八糟的调料成本是三十文,一副下水差不多能做十碗卤煮,加上人工成本的话,差不多一碗就得卖六文左右文,那就定六文,薄利多销。
“就六文吧,不是太贵,大部分人都能吃得起。”
随后叶明又去村里的李木匠那里定了二十套碗筷,两个装卤味的大桶。
怕明天不够,又去县城肉铺那里买了五副下水。随后买齐调料,回到家里,手把手的教导叶母大嫂,怎么清洗,怎么放料,炖多长时间。毕竟五副下水,他也分身乏术。
晚饭的的时候,家里飘出了阵阵卤煮的香味。
隔壁的赵婶子又上了墙头。
“叶家的,又做什么好吃的呢,味都飘到我家来了。”