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最终,叶明挑选了一些看起来比较健壮勤劳的女子,和之前招募的男工一起组成了工坊的首批工人队伍。
随着工人们的加入,豆腐工坊正式开始运作。
叶明带着工人们开始熟悉工坊的各项工作。男人们推磨,女人们做豆腐。
他亲自示范如何操作各种工具和设备,耐心地解答大家的疑问。
男工没什么好说的,推磨很简单,出力就行了,到了女工点卤这个步骤,就必须认真对待了。
卤水多了豆腐容易变老,卤水少了,豆腐成不了形,这几天需要考验这些女工的悟性了,看她们能不能掌握好卤水的量。
经过叶明细致的解说,还是有不少的女工头脑聪明,很快就掌握了其中诀窍。剩下的女工就安排做别的事儿了。
大家各司其职,忙碌而有序。叶明亲自监督生产过程,确保每一块豆腐都达到高品质。
不久后,第一批豆腐顺利出炉。
“这就是我们做出来的豆腐?”