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随后又去叶母放旧东西的地方,找了两个以前用的炭盆,还好家里的炭盆比较小,要不然桌子都不好放,又找了两个铁架子。
拿着东西回到屋里,把炭盆放到桌上,从火炉子里夹了两块烧的通红的煤炭放到炭盆里,支上铁架子。
再把两锅弄好的汤底放上去,这简单的火锅就弄好了。
看着围坐过来的一家人,他一边调蘸料,一边介绍道。
“这个东西叫火锅,那锅红红的是辣的,另一锅是不辣的,大家可以根据自己的口味选择。”
“等分锅里的水沸腾以后,把桌上自己想吃的食材下到锅里,煮一会儿就能吃了,我手里就是给大家调的蘸酱,蘸一下吃,会更香。”
等他给众人调完蘸料以后,锅里的水也咕噜咕噜开了,他示意众人可以放东西。
他下了一炮羊肉,众人也有学有样的把自己喜欢吃的放了下去。接着等了五分钟左右,他示意可以吃了。
众人夹起锅里的食材学着叶明的样子,蘸一下芝麻酱,然后送入口中。顿时一股芝麻的香味,夹杂着食材的香味,在口中迸发来了。