第4章 家里啥条件啊，敢这样吃油？ (第3/6页)
二蛇提示您：看后求收藏（全本小说网www.qbxsw.cc），接着再看更方便。
见父亲执意要炒，邓允珍便忍不住提醒道：「爸，你放太多油了！」
邓世荣自然明白大女儿这句话的意思，他们家的那一罐猪油，是要吃上一整年的，平时家里不怎麽吃炒菜的，偶尔炒炒青菜都是能省就省，只放一点点润一下锅而已。
只有过年过节的炒菜，才会比平时稍微放多一点油。
可现在，不过年不过节的，邓世荣炒个菜竟然放一大锅铲的猪油，这种行为别说是在穷苦的农村了，就是在那些大城市，恐怕也没多少人舍得这麽吃油的。
关键是现在吃得爽了，等油罐里的猪油吃完了之后，接下来一点油都没有的日子可怎麽过啊？
「没事，剩下的油还能撑一段时间，到时我再想办法。」说话间，邓世荣看油温差不多了，便往锅里倒入打散的鸡蛋。
鸡蛋入锅，在油温的作用下迅速膨胀，邓世荣用锅铲把鸡蛋翻过来，让鸡蛋两面均匀受温，等鸡蛋两面变得微微有些焦黄的时候，便把鸡蛋盛到旁边的盘子里。
锅留底油，下青椒翻炒。
等青椒炒至断生后，把盘子里的鸡蛋下锅一起翻炒，同时用锅铲把鸡蛋打散，加入适量的生盐，翻炒几下加入拍碎的大蒜，然后再沿锅边倒入之前调制好的市膏水。
嗞……
