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“我家里有,我去拿。”
这时候在旁边一直坐着的老村长说道,他的内心还是蛮期待猪血的,虽然猪血有些腥臭,但是他年轻那会,曾经吃过一户人家的猪血,只要处理得当,那味道回味无穷。
“那就麻烦老村长了。”
“不麻烦,三金,你去找你三妗子,说我要拿一些花椒和盐过来。”
老村长交待着曹三金。
“三舅,你等着,我这就去拿。”
大概有十分钟的功夫,曹三金就拿来了花椒和盐,还有其他的一些调味品。
王凯将花椒研成粉末状,然后将盐和花椒粉都倒进了装猪血的木桶里,然后搅拌均匀。
然后就将猪血倒入滚烫的铁锅里。
用温火慢煮,防止猪血起糊,变得不好吃。