栋梁A提示您:看后求收藏(全本小说网www.qbxsw.cc),接着再看更方便。
宗旭便和孔维一人拿了一个钢签去捅竹筒上那两道竹篾,滋滋啦啦声中,竹篾断成两截,上半筒竹子就被热气顶开了。
诱人的香气扑鼻而来,让人顿觉胃口大开。宗明是真的被震到了。
“老吕哥,你这是到什么菜?”
吕忠让大家先尝一口他再讲讲“鲜”的做法。众人早已急不可耐,一入口,那绽开的味蕾让人第一个感官还真就是这个“鲜”能贴切的形容出它的神韵。
众人都说鲜!
吕忠哈哈大笑。说我这道菜的主料就是鱼、羊配。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
“做法说简单也简单,就是把党参和各种调料用破壁机碎了以后,兑水搅拌,在用纱布过滤,只留汁水,把汁水倒进竹筒,放进鱼龙,扎紧后起篝碳火炙烤。要紧的是,竹子必须是一刻钟内砍下的一年生新竹,方能激发出来菜的香味来。”
孔维叹道。
“原来做菜也有这么大的讲究!我们得一起敬老吕一杯酒!”