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宗旭便和孔维一人拿了一个钢签去捅竹筒上那两道竹篾，滋滋啦啦声中，竹篾断成两截，上半筒竹子就被热气顶开了。
诱人的香气扑鼻而来，让人顿觉胃口大开。宗明是真的被震到了。
“老吕哥，你这是到什么菜？”
吕忠让大家先尝一口他再讲讲“鲜”的做法。众人早已急不可耐,一入口，那绽开的味蕾让人第一个感官还真就是这个“鲜”能贴切的形容出它的神韵。
众人都说鲜！
吕忠哈哈大笑。说我这道菜的主料就是鱼、羊配。
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“做法说简单也简单，就是把党参和各种调料用破壁机碎了以后，兑水搅拌,在用纱布过滤，只留汁水,把汁水倒进竹筒，放进鱼龙，扎紧后起篝碳火炙烤。要紧的是，竹子必须是一刻钟内砍下的一年生新竹，方能激发出来菜的香味来。”
孔维叹道。
“原来做菜也有这么大的讲究！我们得一起敬老吕一杯酒！”
