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上午炒菜时，也炒得半生不熟，有一锅菜似乎没放油盐。老人们吃不下去，嘴里嘟嘟囔囔。崇高治不住他俩，便去跟张永福说，说啥也不干了。张永福过来将俩侄给臭骂了一顿。
一个烟雨蒙蒙的早晨，一帮老头老太太气冲冲跑到司务处说：“李司务长，你还管不管他俩，你要管不住，俺可去找万支书了。”
原来俩炊事员竟然把一只老鼠煮在锅里给老人们吃。崇高听了很吃惊，但又不相信会发生这事。一位姓耿的老头带着他去看，锅里确实有一只煮掉毛的老鼠。俩炊事员也不知躲到哪里去了。
一帮老头老太太有的捣地，有的叫骂，有的恶心干哕。崇高也不知该怎么处理，只好到前院去找张永福。恰巧张永福过来了，嘴里骂骂咧咧，后面跟着俩臊眉耷眼的炊事员。原来厨房出事后，俩炊事员就去找他叔了。张永福当着所有老人的面把俩侄骂得狗血喷头。
“不想干就赶紧滚蛋，别在这里丢人现眼！说，这到底是怎么回事？”张永福大声质问道。大胡子一脸苦相，低声说：“我们怕早上起晚了耽误事，走的时候就把水添满了，还把馍放进笼屉里盖上了，谁知道晚上进了老鼠啊。”
“恁俩是眼睛瞎了吗？”
“开锅抬笼时，满屋子蒸气，而且下锅的又是青白菜，根本就看不清啊。”
“我早就说过，锅里的水不能过夜，你们俩就是不听。”崇高说道，“赶紧把锅刷干净，多刷几遍，重新做。”
俩炊事员听了，连忙系上围裙开始刷锅。一帮老头老太太心里很不爽，七嘴八舌地说：“用这口大锅做的饭，还能吃吗？”
