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古人对食品安全和卫生并不太看重,完全没有陌生人的东西不能随便吃的概念。
孙掌柜看了几眼,发现是猪肝猪心,还有猪肚之类的,心里是有些嫌弃的,但这香味实在太霸道,简直无法抵挡。
孙掌柜从筷桶里拿出一双筷子,夹了块放到口中细细品尝,满口鲜香。
越吃越美味,越吃越想吃,欲罢不能,一连吃了好几片,每一种都尝过之后才放下筷子。
孙掌柜眼睛骤亮,夸赞道:“味道确实不错,卤肉,名字起的也好,这生意周兄弟打算怎么做?是直接卖卤肉给酒楼,还是卖方子?”
明人不说暗话,孙掌柜也不和他兜圈子。
“卖卤肉给酒楼,一百五十文一斤。”
孙掌柜经常往县城跑,省府一年也会去一两次,算是见多识广,这个价格并没有吓到他。
猪下水不值钱,但周诚能把廉价又腥臭的下水做成如此美味,那就值钱了。