第44章 野猪 (第4/13页)
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一家三口到家,陈芸娘给妞妞做吃食物,周诚装了一筐新鲜菌菇和笋干。
老徐已经将野猪刮洗干净。
周诚走过去问:“徐大哥,猪肉打算怎么做?”
老徐笑道:“水和盐煮。”
老徐不是专业厨子,他对自己的要求极低,能煮熟,吃了不拉肚子就已经烧高香了。
再一个,除了盐、梅子和酱之外也没有别的调料。
野猪肉腥膻味重,肉质粗糙,就用水和粗盐煮出来,周诚想想那味儿就够了。
为了自己的嘴,说道:“猪肉加姜和菌菇味道更好,能除腥。”
老徐疑惑道:“姜不是一味药么?可以炖肉?”