第36章 鱼香肉丝里没有鱼？ (第2/4页)
余苼升提示您：看后求收藏（全本小说网www.qbxsw.cc），接着再看更方便。
周瑛将鲜笋，胡萝卜和木耳切成丝，又用开水烫了一遍，除去异味后拿了过来。
沈华筝将腌好的里脊肉放到一边，开始调配鱼香料汁。
她弄出一碗淀粉水，又往里面加入料酒，白糖，醋和生抽。
周瑛有些不解：“筝儿，这道菜里面没有鱼，为什么叫做鱼香肉丝？”
沈华筝将碗里的各种调料减半均匀，闻起来香中带酸，味道刚刚好。
【鱼香肉丝里没有鱼，就跟老婆饼里面没有老婆，梅花糕里没有梅花一样。】
周瑛：？？？
老婆饼？梅花糕？
沈华筝指了指做好的鱼香汁：“这道菜里确实没有鱼肉，但用调料酱汁制出了鱼香调味，所以叫做鱼香肉丝。”
周瑛恍然大悟：“原来如此。”
