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然而，奥斯曼帝国拥有出色的官僚系统，通过精细的行政和司法机构征募这些划桨工。
他们从帝国各个省份征募有偿的应征者，并将招募分为沿海省份和内陆省份，利用沿海省份经验丰富的海员来负责帆索的工作，而从内陆省份招募不熟悉航海的人员担任桨手。
虽然在15世纪和16世纪，高侧风帆动力的重型桨帆战舰（galleass）作为战争武器崛起，但桨帆船在整个这一时期仍然是一种可行的军事技术。
桨帆船的能力在大西洋和其他恶劣的海洋水域并不适用，但在地中海范围内，它们在16世纪的效用与两千年前一样明显；天气仍然不可预测，地中海虽然危险，但仍然不像深海那样可怕。
在这一时期，桨帆船拥有与重型桨帆战舰相似的火药武器装备，因此它们仍然保有杀伤力。
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舰队规模扩大后，奥鲁奇有了新的任务。
科尔库特命令奥鲁奇带领这支舰队参与奥斯曼帝国对意大利南部普利亚（Apulia）的远征。
普利亚位于意大利的“靴跟”部分，濒临亚得里亚海，是当时奥斯曼帝国在地中海扩张战略中的重要目标之一。通过对普利亚的远征，奥斯曼帝国试图打击意大利半岛的城邦，并进一步控制地中海的航运和贸易。
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