第211章 玉米面蒸糕 (第5/7页)
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“搅拌均匀至无颗粒就行,然后打入一个蛋黄,继续搅拌均匀。”清黎把咕噜兽蛋打到一个小盆里,再用蛋壳将蛋黄捞起,加入面糊里,继续搅拌。
感觉差不多了,清黎在装蛋清的盆里加入两小勺白糖,“喜欢甜一点,可以再加一点糖。”
清黎重新拿了一个打蛋器,正准备把蛋清打发的时候,她低头看了看手里打蛋器,顿住了。
“师傅,怎么了?”
“没事。”
清黎面不改色地开始打发,心里则想着面粉筛、电动打蛋器,必须安排上。
哦,还有蛋黄分离器,估计会有人需要。
“用打蛋器把蛋清和白糖打发。”
然后,段家栋六人看着清黎手快成残影,小盆里的蛋清和白糖仿佛发生了化学反应,变成牛奶一样的颜色,逐渐变得蓬松起来,如同天上纯白的云朵。