第70章 美味 (第2/5页)
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蒂斯,想了一下便将螃蟹和甲鱼可食用的肉拿了出来,并切下一部分甲鱼肉和螃蟹肉递给了叶紫萱。
叶紫萱接过之后,便开始动手准备烹饪。她首先将甲鱼放入锅中,加入适量清水、姜片、葱段等调料,用大火煮沸后转小火炖煮。随着时间的推移,甲鱼汤的香气渐渐弥漫开来,让人垂涎欲滴。
接着,叶紫萱又开始处理螃蟹。她将螃蟹洗净后切成小块,一部分用于清蒸,另一部分则用来爆炒。清蒸的螃蟹只需放入蒸锅中蒸熟即可,保持了原汁原味;而爆炒的螃蟹则需要先用油煎至金黄色,再加入葱姜蒜等佐料快速翻炒,最后淋上少许酱油出锅。这样做出来的螃蟹肉质鲜嫩多汁,味道十分鲜美。
不一会儿功夫,一道道色香味俱佳的菜肴便摆在了桌上。叶紫萱看着自己的杰作,满意地点了点头。她相信这些美食一定能够满足大家的味蕾,让他们大饱口福。
蒂斯看着巨大的肉,一只螃蟹解剖出来的肉,有二百斤,甲鱼有一百五十斤左右,都很多,一只就可以供应很多人吃了!
“阿萱,我把这些肉都分成小块点,以后要用也能方便一些。”蒂斯想了一下说道。
“好呀!”叶紫萱,有人帮忙干活,自然乐意了!
林海看到自己的老大都在切肉,岂有闲着之理,于是乎,他马上也过来跟着蒂斯一起切肉!
蒂斯看着这肉这么多,一次肯定也用不完,就把肉都分割好了,放入了别墅的保鲜柜里面!