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清黎又去看养了两天的螺蛳,伸手进盆里把螺蛳来回搓了一小会,水里飘浮起一些脏东西。
有来源于螺蛳壳外面的附着物,也有螺蛳里的泥沙。
清黎一连换了几次水,直到水里再也搓不出脏东西,才对一旁守着的几个徒弟说:“拿把刀过来。”
等把刀拿过来,清黎随便找了一个块石头垫着,把一颗洗干净的螺蛳放到石头上,按住开口那边,只露出螺蛳的屁股,用刀背敲在螺蛳屁股上。
清黎一连给徒弟们示范了几颗,问:“看懂了吗?”
“我试试!”林巧菲几人跃跃欲试,学着师傅的样子,拿了一颗螺蛳按住屁股,用刀背敲在螺蛳屁股上。
因为是第一次,大家敲得有点小心翼翼。
有的螺蛳屁股上只有一道轻轻的磕碰小坑,连轻伤都算不上。
林巧菲一时有点尴尬,明明看师傅敲的时候很容易,轻轻一敲螺蛳的屁股尾巴就断掉了。
“师傅,这样行吗?”陆不平望着自己不小心敲得只剩下一个螺蛳头的螺蛳,有些不确定地问。