第182章 在粟末地丰收的原野上 (第7/17页)
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其实,在这个时代,利用冰制作美食已经有了。
在北方的一些民族,已经有人在冬天尝试制造出了类似的东西,特别是那些以游牧为生的一些人。
冰激凌这类东西,制作难度一点也不高。
其核心的材料,就是新鲜的牛奶、奶酪、奶油、蜂蜜、香料。
这类东西,在冬天还好说,如果到了夏天,最大的难点就是制冷制冰。
早在先秦时期,人们已经开始窖冰。
就是在大冬天,将河里的冰块撬下来,然后成块放进修好的地下深窖储藏。
但这种方法,耗资巨大。
冰窖的修建和选址非常考究,并且损耗非常巨大,往往满满一窖冰,等到盛夏用时,只能剩下原来的三分之一。
一块冰,一块金!