第225章 文化兴邦,科技兴邦 (第1/21页)
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机械压榨大豆油、花生油、葵花油已经出现了!
这是粟末地植物油,在规模化生产菜籽油之后,又一大饮食结构上的巨大进步。
古时候,人们榨取植物荤油,其方法有木榨法、水代法、磨盘法、石舂法等。
这些技术,既费时费力,出油率还很低,浪费严重。
粟末地用水力带动钢磨,进行对炒熟的大豆、菜籽、花生、葵花进行破碎和压榨,出油率高,还省力省时,卫生安全。
唯一的缺点,又是没有了古法压榨的香味!
毕竟,机械压榨的温度和出油率,已经不完全一样了,香味儿也就不一样了。
温度,杂质,都影响香味儿!
不过,经过特殊沉淀、冷却和过滤后的粟末植物油,看起来非常清亮诱人。
黑牌菜油、大豆油、葵花油、花生油,已经开始远销各国各地。