第44章 海上生明月 (第1/7页)
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还是待在船舱内舒服。接下来的时间,陈凡每隔一段时间,会出去抬一下杆,看看有没有上鱼。时不时的跟两个姑娘吹吹牛。喝喝饮料。好不惬意。
就这样来来回回了好几趟。终于赶在午饭前。上了两条鱼。一条鲷鱼,一条海鲈。大小都在一斤半左右。
陈凡拎着鱼进了船舱。“今天中午我来做饭,你们有口福了。新鲜的海鲈鱼和真鲷鱼。”
“好嘞,交给你了,老公”江夏回头喊了一声。便继续认认真真的看着船。
看着两个女生迷上了开船,陈凡无奈的摇了摇头,进了厨房。
真雕鱼一半刺身一半煮汤。海鲈鱼直接清蒸。
新鲜的真鲷鱼,一侧的肉变成鱼片。摆在碎冰上面。新鲜的鱼肉泛着温润的光泽。搭配一点点山葵酱油。就能品尝出鱼肉最极致的鲜味。
另外一侧的鱼肉片下。鱼头鱼骨两面煎到金黄。打成碎末。冲入开水。待汤色奶白后。打去鱼刺碎末。嫩豆腐切成小块,下入汤中。调味只需要加入盐即可。大火滚沸三分钟。
在汤碗内提前铺上准备好的鲷鱼片。热汤热汤浇入。半透明的鱼片瞬间成熟。鲷鱼豆腐汤完成。
海鲈鱼呢则简单处理。上锅清蒸。就是一道美味的佳肴。