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也幸亏李忘忧穿越的大唐初年，还能拿这硝石制冰来显摆一下。
他要是在晚些年穿越，这便是人所皆知的事情了。唐宋时期，人们已经发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象。
不过贞观二年，李忘忧说硝石能制冰，却是无人相信。
别说牛武与老道士不信，就是李衡与佩兰也都摇头不信，只有美女上司捂嘴偷笑。
苏长卿虽然是文科生，不过基本的化学还是学过的。硝石学名硝酸钾，它溶解于水时会吸热，温度降低让水结冰。
李忘忧见几人不信，也不多说，让佩兰去取来了一个大木盆和一个小筒盆。
将水倒入木盆，硝石倒入木盆之中，又将铜盆内倒上水放置于木盆里。
很快，就在老道他们惊讶的目光中，木盆中的水开始慢慢冻结结冰，之后是铜盆中的水，也开始慢慢冻结……
“这，这是什么法术！”牛武眼睛瞪得大大的，不敢置信的看向盆中的冰块。
老管家的膝盖差点又要软下去，好在李忘忧一把扶住了他：“李衡，你做什么？”
