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两亩稻田的秧苗,用抛秧法插完,旁边传统方法插秧的稻田不过才插了一亩地不到。
李忘忧暗自摇头,这脸朝黄土背朝天的拔秧、插秧,果然费时费力。
算了,且等秋收时候再看吧。
稻田开始插秧,李忘忧就开始琢磨在稻田里面养鱼的事情了。
华夏自古便有吃鱼的习惯。
所谓鲜字,便是一半鱼一半羊,谓之为鲜。
但因为捕捞技术的限制,古代吃鱼可并不是容易的事情。《二十四孝》里面甚至还有卧冰求鲤这样的故事,可见吃鱼并不容易。
《孟子·告子上》中的“鱼和熊掌”的典故,便可知当时鱼在华夏古人生活中的地位有多么高,与熊掌齐平。
而且唐人酷爱吃鱼,尤其喜欢生吃鱼片。
后世日本的生鱼片,其实就是从大唐学去的,“脍”就是指生鱼片的做法。