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如同欧洲的犹太人，粟特人也擅长经商。
他们从中原购买丝绸运往西域，又自西域运进玻璃珠、玉石、玛瑙、珍珠等珠宝。贩卖牲畜，甚至是奴隶，都是这些粟特人的生财之道，他们几乎控制了丝路贸易的命脉。
而且几乎每个粟特商人都放高利贷，不仅贷钱，还贷放绢帛。
《册府元龟》中曾经记载，“京师内冠子弟”多“举蕃客本钱”，即长安城内的纨绔子弟们，借了粟特人的钱，偿还不起，由此可见这些粟特人巨商之富有。
这些粟特商人，也善于投附于各种政治势力，从而取得政治地位，便于经商。如果是普通长安纨绔，还真拿这些粟特商人没什么办法。
但程处默他们可不是一般的纨绔，这是盛唐最顶级的纨绔子弟。即便粟特商人再有势力，面对程处默的怒火，也只能噤若寒蝉。
胡人酒肆掌柜连连作揖拱手：“小公爷，你莫为难我了，此事我说了并不算。那胡姬真的卖不得啊！”
“为何卖不得？你今日不把话说清楚，信不信老子再给你这酒肆放上一把火，彻底烧个干净？”
胡人掌柜的推诿，不仅程处默怒了，一群纨绔全都怒不可遏围了过来，一言不合就准备动手，教训一下这个不懂规矩的胡人掌柜。
