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张悦和陈世杰打车来到云阳小吃市场。
市场里果然食客如云,热闹喧天,天南海北的特色小吃,沿着街铺两边一字排开,琳琅满目,应有尽有。
各种各样的小吃,有些是他们熟悉的,有些是他们从未见过的。
有香气四溢的煎饼果子,金黄酥脆的外皮,裹着鲜嫩的蛋液和香脆的油条,再加上火腿肠,甜面酱、辣椒油、葱花等调料,让人垂涎欲滴。
有热气腾腾的酸辣粉,红薯粉粗细均匀,柔软劲道,搭配着酸酸辣辣的汤底和丰富的配菜,吃起来十分过瘾。
有外酥里嫩的臭豆腐,黑色的豆腐块在油锅里炸得金黄,再用竹签串起来,涂上香辣的酱料,撒上葱花和香菜,一口咬下去汁水四溢。
有麻辣鲜香的麻辣烫,各种食材在锅里煮熟后放在大碗里,浇上红油汤底和芝麻酱,再撒上花椒粉和蒜泥,让人欲罢不能。
还有甜而不腻的糖油粑粑,糯米粉做成的圆球在糖油里炸得金黄,再裹上一层芝麻和糖粉,吃起来软糯香甜。
哪里都少不了新疆人,用不熟悉的汉语腔调,吆喝着卖滋滋冒油的羊肉串。
张悦一边走一边看,一边流口水,想尝试每一种小吃,不过今天不是来吃东西的,是来签合同的。