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鱼头很大,两半剁开,飘着香气。

宋天诚也吃过不少鱼头,却没有见过像眼前这种做法的。

鱼头的周围,用豆腐围了一圈,听说这就是涟水河源头的大头鱼,宋天诚都有些流口水了。

另一道招牌菜,就是炖土鸡。

用大秋乡里的农村老母鸡,配上香菇,其他佐料炖出来的鸡汤,黄澄澄,透着一股馋死人的鸡汤香。

吴乡长介绍完了,对宋天诚道:“我很早就有这想法,把这三道菜作为招牌菜推出去,就是不知道如何下手。”

娄副乡长提来了一桶酒,“先不谈这个,今天晚上我们要尽地主之谊,喝个痛快!”

宋天诚说,“我真不会喝酒。”

他可是听说,山里的人特能喝酒,免得自己出丑,他就说自己不能喝。

娄副乡长理了一下稀拉拉的几个头发,闻言作色。

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