第二二一章 喝完油汤茶,弟兄们抄家伙 (第4/6页)
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这时候彭南翼拎着个大铜壶进来,看他用毛巾垫着把手,显然壶里是滚烫的东西。只见他龇牙笑笑道:“茶汤来了。”便将刚刚炮制出来的滚烫茶汤,冲进大白碗里,滚热喷香的油茶汤便告成了。
闻着那诱人之极的香味,所有人都住了嘴,抱着自己那碗,却没有急着享用,而是看向沈默。
面对着没有丝毫热气的满满一碗,沈默却不敢大意,记得奶奶每次在端上一碗油茶汤的时候,都会慈祥的念叨道:“茶汤不冒气,巴坏傻女婿。”巴就是烫的意思。
这是因为那铜壶里的茶汤,乃是用猪油炒制后煮沸的。做好之后猪油会浮在表面上,温度极高,但它不像开水会冒白气,所以看不出来烫。傻女婿们受丈母娘油茶汤款待,心中激动,一大口灌下去,轻者舌头烫掉一层皮,重者烫得满嘴水泡。即使是知道内情的,每每还会上当,皆因为这油茶汤……实在是太香了。
就是这样一碗滚烫的东西,却既不给筷子,也不给勺子,而要连渣带汤一起喝下去……如果汤喝完了,残渣还留在碗底,就得以手代筷,未免有些尴尬,所以这就带点难为人的意思了。
沈默却不会被难到,他在喝汤不被烫到的同时,还能连同油炸茶叶、苞米花、桃仁等均匀喝进口里。其诀窍便是边喝边不停地使汤波动起来,随着汤有规律的波动,食物漂浮起来就可趁机喝掉了……当然这也是个熟能生巧的过程。
见沈默的吃法很地道,四个本想看热闹的家伙大感无趣,便不再看他,也低下头开始吹一口气,吸一口茶汤,吹一口气,吸一口茶汤。
一时间,大帐中尽是此起彼伏的‘呼呼’、‘哧溜哧溜’之声,再听不到别的动静。