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这时,堪与帖木儿匹敌的对手终于出现,奥斯曼土耳其帝国苏丹巴耶塞特一世从小亚细亚迷漫的硝烟中现身。他是塞尔维亚和保加利亚的征服者,1396年9月25日,他在尼科波利斯(今保加利亚北部洛维奇大区的尼科波尔)附近一举击欧洲各国十字军骑士组成的联军,获得了“耶利迪里姆”(Yildirim),意即“闪电”的称号。他统治的奥斯曼帝国向东推进,吞并了安纳托利亚的一系列小邦,丢失了领地的酋长们纷纷去投靠帖木儿,招请这位同是突厥人的帖木儿大帝来干涉小亚细亚局势。自负的巴耶塞特一世有勇力挑战帖木儿的尊严,他收留了帖木儿的敌人——土库曼黑羊王朝的国王卡拉·优素福。帖木儿写信要求巴耶塞特一世交出艾哈迈德,这种违反穆斯林传统的行为遭到断然拒绝。巴耶塞特一世回信开头即骂道“让那头名叫帖木儿的贪狗知道”,这彻底激怒了帖木儿,两强之间的一场恶战不可避免。
1402年7月20日,帖木儿与巴耶塞特一世在安卡拉东北的奇布卡巴德爆发会战。双方参战兵力达100万人,帖木儿大军约60万人,人数占优势,还配有32头印度战象。早晨6时,双方列阵完毕。帖木儿大军有14万名轻重骑兵;重骑兵是主力,人马皆披铠甲,配备弓、战斧、长矛、弯刀;轻骑兵人马都没有甲胄,携带2—3张弓、3个巨大的箭袋和1把短弯刀。帖木儿把主力摆在两翼,布置了预备队。按照奥斯曼土耳其军队的习惯,巴耶塞特一世把军队分成三个部分,即左、中、右三个军团。
会战开始,奥斯曼军队左翼的塞尔维亚骑兵身披重铠,猛攻甲胄薄弱的帖木儿军队右翼。巴耶塞特一世怕中了帖木儿惯用的诱敌之计,命令塞尔维亚骑兵撤回。帖木儿军队随后反扑,攻入奥斯曼军队阵地。奥斯曼军队右翼是来自小亚细亚诸国的军队,看到自己的主人都在帖木儿麾下,纷纷倒戈投敌,帖木儿军队掌握了战场主动权。战至下午,情况愈发紧张,巴耶塞特一世的儿子苏莱曼·查拉比放弃阵地逃之夭夭。左翼人数越战越少的塞尔维亚骑兵率先被兵力源源不断的帖木儿军队击溃,塞尔维亚的斯提芬公爵率余部撤出战斗。其时天气酷热,奥斯曼军队的饮水补给线被断,饥渴难耐,大势已去。巴耶塞特一世身边只剩下1万名杰尼萨里禁卫军,他们仍顽强抵抗直至黄昏。66岁的跛子帖木儿亲自投入战斗,率领骑兵发动了最后的冲锋。夕阳西下时,战事结束,杰尼萨里禁卫军死伤殆尽,巴耶塞特一世突围时坐骑中箭,落马被俘,只有斯提芬公爵率塞尔维亚骑兵余部突出重围。巴耶塞特一世被押至帖木儿的大帐,忍受战败的耻辱;他被囚禁起来,因自尊心受到致命打击而引发精神错乱,于第二年死去。
帖木儿继续向西掠取奥斯曼帝国的土地。1402年底,帖木儿攻占由圣约翰医院骑士团固守的士麦拿。守城的欧洲骑士全部被剑砍死,他们的首级被装上停泊在港口中的两艘欧洲船舶,抛入爱琴海。在当时的欧洲人看来,帖木儿的胜利“不但延缓了拜占庭帝国的灭亡,而且也暂时解除了奥斯曼帝国对欧洲的威胁。因此,欧洲人甚为欢迎帖木儿的胜利”。帖木儿的武功赫赫令欧洲人震惊,一如英国诗人克里斯托弗·马尔洛在《帖木儿大帝》中所写的那样:“从察合台汗国到帖木儿帝国,我们将你引进那威严的军帐营,你就会听到这位斯基泰人帖木儿,以惊人的言词恫吓全世界,用他的征服之剑去惩罚那些王国……”
1404年夏天,帖木儿回到撒马尔罕,在那里为他的孙子们举办婚礼,大开庆功酒宴,庆祝自己那至高无上的胜利。他还抽空视察了自己原先下令修建的许多建筑物和花园。两年前,失去耐心的帖木儿派人刺死了多年来忠实充当傀儡的海都曾孙,从此“放弃使用傀儡大汗,以掩饰他们实现权力的惯例”。帖木儿一生的梦想是建立一个中央集权的军事大国,完全控制丝绸之路,打通从中国到阿富汗、波斯直至欧洲的商道,并封锁里海和波罗的海沿岸的商道。心怀恢复成吉思汗荣光的野心,帖木儿将下一个目标瞄准了东方富庶的中国。
帖木儿对彼时中国明朝的情况颇有了解。早在1387年他便第一次遣使向明朝纳贡,此后常常派使者来华,通商贸易,刺探情报。1404年11月,帖木儿率20万装备精良的大军从撒马尔罕出发,向锡尔河进发。那年的冬天异常寒冷,大军在锡尔河遭遇大雪,河面开始结冰。帖木儿在河岸上驻扎了足足50天,等河冰冻结实。帖木儿的前锋部队于1405年新年翻越天山,1月6日推进至伊犁河。当日地球、土星、水星连珠,巫师占曰不利兵主,帖木儿心情大坏;但他还是渡过锡尔河,并命令前锋加紧进军,务必在3月初拿下蒙古斯坦,自己则暂时留在讹打刺。帖木儿的前锋部队于2月下旬推进至别失八里(今新疆吉木萨尔县北破城子),此处离大明帝国西部边界重镇哈密卫只剩400公里。
冰天雪地和占卜凶兆没有阻止帖木儿的行动,不可预知的疾病却侵袭了他。中世纪的穆斯林生活并不像后来那样充满禁忌,含酒精的饮料是允许喝的,葡萄酒更是常见。据说,自从到达讹打刺,帖木儿一直痛饮,不仅喝葡萄酒,他还喝阿拉克烧酒——中东和远东地区的一种烈性酒,通常从发酵的棕榈汁、大米或糖蜜中提取。2月11日当晚,阿拉克烧酒突然将帖木儿的体温烧了起来,而且越烧越高。亚欧非三大洲最优秀的医生围绕在他的身边,但全都束手无策。2月18日,帖木儿在病榻上长眠不起。据说,帖木儿生前最后一句话是:“不要向敌人示弱!拿紧你们的……剑!”东征中国计划,随着帖木儿的死一道烟消云散。
帖木儿留下的是一份庞大却难以坐享的遗产,如后世史家所言:“他是游牧民中的野蛮派,他从北印度到叙利亚建立了一个荒凉的帝国。他在建筑上的奇癖是用头盖骨堆成金字塔。他去世时,没有留下任何足以表征他权势的东西,只留下一个恐怖的名声和一片荒废而凄凉的国土以及波斯的一小块贫瘠的领土。”令人惊奇的是,帖木儿并非一个只知征服与杀戮的武夫;他虽目不识丁,却能与第一流的伊斯兰学者讨论宗教教义、历史和应用科学,而且嗜好下棋;他不仅擅长统兵作战,而且熟悉外交,非常老练地同远邦近邻谈判。他统治的时期,正是阿富汗发生深刻变革的时期;一些以军事为职业的阿富汗部族开始出现,阿富汗人开始从游牧逐渐走向农耕定居,还有一些部族从战乱的阿富汗南迁到北印度甚至恒河流域建立政权。
帖木儿死后,他的后人为权力混战不休。他的第四个儿子沙鲁哈获得胜利,登上王位,定都赫拉特。沙鲁哈和他的长子乌鲁格以及后来的几代继承人,被誉为中亚阿富汗和波斯历史上最有文化修养的统治者。沙鲁哈是艺术家、诗人和学者的保护者,他倾注全力建设赫拉特,让赫拉特又一次成为中亚历史上的文化中心。而且,赫拉特作为丝绸之路的重要贸易城市,在阿富汗境内占有头等地位。帖木儿王朝从赫拉特向中国、印度甚至莫斯科公国派出使臣,其他国家的使臣和商人也来到这里。东方的奢侈品、丝绸、瓷器和细呢料,阿富汗的红宝石、黄玉、绿松石和天青石,都集中在这里。赫拉特周围有星罗棋布的小镇和居民点,一个小镇的集市上就设有1200个摊位。后世的巴布尔曾说:“全世界都没有像赫拉特这样的城市。”
到沙鲁哈的儿子这一代,如史家所言:“(乌鲁格)不仅和学者交谈——而且自己也从事科学研究,特别是天文学,在伊斯兰历史上很少有这样的例子:汗本人就是学者。”1420年,乌鲁格在撒马尔罕建造了一座当时世界上最先进的天文台,亲自率领一批学者观测了1019颗星辰,根据所得的丰富资料在1447年编制了《新古尔干天文表》。这是16世纪以前水平最高的天文表,为世界天文学界所使用;人们称他为“天文学家国王”。同时,在文学、诗歌、美术、音乐、史学、医学、建筑等方面,帖木儿王朝群星璀璨、成就斐然,以至于西方史学界毫不吝啬地把“帖木儿帝国的文艺复兴”这样崇高的赞美赠给他们。