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食材里包括各种飞禽走兽，虾蟹鲍鱿等等，如四山珍：人参、虫草、雪莲、藏红花，用来作汤菜；如四猛兽：虎、狮、豹、狼，不光吃它们的肉喝它们的骨头汤，还有它们的四鞭，说是吃了大补，让男人夜夜雄风，金枪不倒；之后，是四猛禽：鹃头蜂鹰、兀鹫、白兀鹫和凤头鹰雕，这些东西一般人见不到，更别说吃了，但皇宫里想要的东西，就是把天打穿地挖断也要弄到，中国弄不到，还有外国嘛；之后，就是四海味：鲍鱼、海参、鱼翅及鱼肚（花胶），海边的渔民，每有所获就赶紧趁新鲜送进宫去，还不能弄死，死了，渔民就别想活。此外，还有个古八珍：龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉；草八珍：猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。
现代的人们，又将山珍海味的原料分为上、中、下八珍。
上八珍为：狸唇、燕窝、驼峰、熊掌、鹿筋、猴头、豹胎、哈土蟆；
中八珍：鱼翅、果子狸、大乌参、广肚、鳖裙、鱼唇、鲥鱼；
下八珍：川竹荪、银耳、冬菇、猴头菇、干贝、鱼骨、鱼肠、乌鱼蛋。
当然这是现代人的分法，在古代，食材远比现在丰富数十倍。因为很多珍稀的物种，那时还没有被人类吃绝。
总之，150个菜，菜菜不相同，既体现了瑞王的奢华和实力，也暗含了要让树王饱餐一顿，再御女无数后，痛痛快快地告别人间。
最后的晚餐，终归不能太寒酸。
何况瑞王除了偏爱权力和美女，也是对口腹之欲非常偏爱，本来他每天的生活费，不过一百两银子，但他却能花掉千两以上。宫里的规定是死的，他有的是弄钱的门道，最不济，外公那儿比国库里还富有，要多少有多少，想拉几车，不过一句话的事。他不奢侈谁敢奢侈，他不嚣张谁敢嚣张？我外公是李西蒙，妈的，比我老爹是皇帝，还更加威慑人心！在这儿，李刚只能是个球了，有多远滚多远，哪儿闹心去哪儿一沉一浮地洗澡去。
菜是边吃边上，虽然天气热，菜冷得慢，但四周为他们打扇子的人都有十来个，几乎全方位都处在凉风中，怎么吃都不会出汗，这是最早的人肉空调，全智能性的。风大风小，一个眼神就能调节。
