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凯旋大酒店经营进入季节性的淡季，张艳艳那个明星促销活动，仅给夜总会和客房带来效应，对餐饮部没多少一点推动。
餐饮部就座率不到三分之一，张艳艳时常把餐饮部管理人员召集到一起商量对策，似乎一直搞不出个有效办法。
张艳艳时常与张彤碰面，但总是冷着面孔招呼都没有。张彤很想知道为什么，可就是鼓不起勇气去找她。
三月七号，马丽开个菜单给张彤，说明天是三八妇女节，她要好好庆祝。
菜单上的原材料很特别，几乎全部是蔬菜，张彤拿着菜单在本城所有菜市场转悠，才好不容易采购齐备。
回家后问马丽为什么要采购这些原材料，马丽告诉他，吃这个东西有季节讲究，春天回暖万物复苏，正经蔬菜没长好，吃野菜对身体有益处。
张彤灵机一动，目前到处都是美食危机，如果酒店搞个绿色美食节，是不是可以起到很好的促销作用？
营销策划关键是要有好点子。
如果美食节做成功，餐饮部生意火爆起来，张艳艳身上压力大减。尽管她现在对张彤不待见，他还是不愿看到她紧锁眉头的样子。
就这个想法向马丽征询，得到她的肯定，认为搞绿色美食节可行。
