第118章 秋雨,羊杂汤 (第10/15页)
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而顾舜华这两天太忙,也顾不上多陪他们,她爸给她介绍了一位老师傅,姓胡,这位胡师傅马上要退休了,不过人家是特一,还想多干干挣钱,所以她爸推荐到她这里。
顾舜华听说过胡师傅的名声,知道他擅长京派菜,最有名的就是手抓白菜,那叫一个绝,她当然是有心挖过来,这样饭馆就如虎添翼了。
最好是稍微整修下,把店铺做大,胡师傅带着自己三个师兄在后厨干,足足把灶上的事给盯住了。
这样自己也好有时间去看看别的,比如打个广告,跑跑市场,考察市场的食材,做一些重要环节的把关。
她现在多少体悟到自己的身份,当老板的不能总栓在后灶,她得把眼光放得更长远。
于是那天,她和胡师傅见面谈了谈,老人家倒是本分人,要求并不是太高,就图个和气生财,顾舜华想了想,给胡师傅开出来二百块钱一个月的底薪,又加四个点的提成。
这样他的薪水比三个师兄高出一百,还多了一个点提成,比如一天是一千块的流水,那他就能多得十块,一个月就是多三百块。
胡师傅倒是有些意外:“这个是不是太高了,太高了我也不好意思,咱能挣了那么多钱吗?”
顾舜华听着笑了:“您老人家在我这里,就是秤杆上的定盘星,全指望您呢,这钱我都怕委屈了您老人家呢。”