第 40 章 040 (第2/22页)
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清音泄气,早知道自己会穿书,上辈子没事干的时候就应该多看看鉴宝节目,多了解了解古玩鉴赏知识才对。
不一会儿l,从厨房飘来一阵特殊的香气,清音赶紧将花瓶包裹好藏好,溜达过去帮忙拿碗筷。
猪肉是现割的三线五花,只有三两不到一小块,这不是谁家有肉票就行的,还得去排队抢,顾妈妈从早晨六点半排到人家开门终于抢到这么一丢丢,属实不易。
肉少,做法就格外金贵,都是连着皮子切成细细的肉丝儿l,舍不得把油煸出来,只随便翻炒两下爆出香味就立马将撇好的豆角下下去,合着蒜瓣的香味,炒到变色,滴几滴酱油盐巴,再加半瓢水进去,再下一大把细面条进去,锅盖一焖,小火就不用管了。
难怪顾安点名要吃豆角焖面,顾妈妈做的豆角焖面可真是一绝,清音都快好吃哭了。
焖得火候正好,面有嚼劲,豆角和肉却软烂软烂的,油水又足,汤汁儿l全吸进去了,那味道,清音一个人就能吃一盆。
顾安闻着味儿l回来,自己端过最大一盆,吃得稀里哗啦。清音忽然问:“你知道城北的马二爷吗?”
顾安顿了顿,点头。
趁着顾妈妈端着面在门口一边聊天一边吃,他就解释了两句。
“传说这人解放前是土匪窝子的二当家,后来剿匪的时候大当家和那些坏事做绝的都被枪毙了,唯独他活下