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后厨的伙计们看到呼啦啦进来的一群人，而且领头的还是仁医堂的大掌柜吴用时有点惊呆了，不明白这么多人来后来干啥。
再看到坠在后面一身橙黄色衣袍的东家时，更是张大了嘴巴，纷纷退到了一旁，老实的……看戏。
吴用把大厨跟帮工都领到了林楚面前，交代他们一会听她指挥就行。
帮工们平时就是打杂的，自然是没啥意见，听谁的话不是听呢，况且看这架势，这人身份还不低呢，没看到他们东家都在旁边看着呢嘛。
可厨师不乐意啊，虽说他不是酒楼的东西，但在平时这后厨一向都是他说了算的，就连掌柜的都要给他三分面子。
而眼前这个小丫头，也就五六岁的年纪，长得倒是挺白净，可那身衣服，一看就是小门小户家出来的，她能分的清楚调料嘛就听她的。
瞥到掌厨的眼睛里的不屑，林楚并没在意，反正有压阵的在那处着呢，不听话，不听话就叫人收拾他，哼。
压阵的吴狄:……
废话也不多说，林楚直接吩咐帮厨找来了条黑鱼清理好，她则开始翻看后厨里的调料，还别说真的挺全的，只除了辣椒，各种色调料都有，这就好办了。
让帮厨把清理好的黑鱼放在案板上，她就开始上手，先将鱼肉跟鱼骨分离，再将鱼肉片成片，鱼骨剁块备用。
