第23章 直播开盘 (第2/8页)
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所以,在一些红酒评比,茶类评比,菜品评比的时候。
裁判每尝一道菜,就会使用清水,甚至是冰水漱口,就是为了让冲走上一份红酒,茶饮,菜品的味道。
然而,即使是在这样严格的评比下,第一道菜,占据的优势还是非常巨大,这就是行内评比说的头啖汤。
头啖汤的意思就是,一碗汤的第一口,一定是最好喝的,同理,同一批次的菜品,第一个口也是最好吃的。
谢国勇作为高级厨师,当然深知其中的门道。
把自己安排成A,胜率以及无限拔高。
除非李潇的厨艺真的远远高于自己,否者谢国勇自信这个比赛,自己不可能输。
裁判很快就开始品尝,并且在对比后,开始打分。
当然了,三位只是在路上随意挑选的游客而已。