第三章 归去来兮费思量（四） (第2/4页)
妍冰提示您：看后求收藏（全本小说网www.qbxsw.cc），接着再看更方便。
奚梅并不理她，总是眉头微蹙，神色倦倦，沉默不语。渐渐地阿蕊便有些担心，时常坐在她旁边默默相陪。
苏州平常人家过年必做的熏鱼、蛋饺、酱汁肉、八宝菜。阿蕊别出心裁，并不采用惯用的做法，青花鱼取肚腩肉，切成婴儿拳头大小的块，再改刀切成细条却并不切断，底部连在一起，用盐和烧酒腌渍透了，入滚油一炸，成菊花状，放到事先冰镇过的秋日里存着的柑橘汁里，油炸过的鱼肉吸了柑橘汁如一朵朵盛开的叠球小，栩栩如生；鸡蛋去蛋黄只取蛋清兑入红梅花汁，用剩下的青花鱼剔骨取鱼肉，合着马蹄、香干、香菇用蛋黄调味拌匀做馅儿，一把铁勺子加一根筷子，也不知她怎么做的，就成了一朵朵娇艳的红梅花儿，用芡实粉混入适量的黑芝麻加一点点梅花酒糟和水捏成梅花枝的模样蒸熟，将红梅花儿状的蛋饺摆上去，梅香扑鼻；以玫瑰花和高粱酒调味，用红粉煨出整块胭脂方肉，肉皮朝上雕成玫瑰花开的花色，叫人胃口大开，食指大动；将矮脚菜烫熟只取墨绿的菜叶子切成丝儿，用一早腌制好的黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻做成的八宝菜爆炒拌匀后滴上香油，清口解腻；剩下的青花鱼连骨带肉下姜煎炒了滚成乳白的汤汁放入豆腐丁儿和矮脚菜帮子做汤，叫人垂涎欲滴；青花鱼的鱼头和鱼尾蒸熟放在碗橱里存着示意年年有余，有头有尾。
除夕夜，姐妹俩在厨房里吵吵闹闹，一派笑语欢颜，所有的烦恼先皆被抛诸脑后。奚梅最善酿酒，阿蕊最善烹制佳肴，除夕之夜自然是阿蕊亲自掌厨，奚梅在一旁帮忙。待到一盘盘制成的美味装盘时，奚梅便将鼻子凑到盘子边上一闻，冲着阿蕊坏坏地笑：“我们家的阿蕊真是巧手，真花儿开得都没这么好，又香又好看。谁要是成了我的妹夫可就有福了，一准儿变成个大胖子。”
阿蕊被她取笑过后便追着她，姐妹俩绕着案台跑，阿蕊追不到她，气喘吁吁道：“姐姐最是嘴坏，尽会取笑阿蕊。依阿蕊看，姐姐酿的酒这么好，阿蕊以后的姐夫定是个醉鬼，成日里只知道与姐姐饮酒，醉生梦死地不肯醒来。怪道姐姐这两年的梅花酒一概不肯卖，定是有了意中人，故而存起来预备着拿来醉阿蕊将来的姐夫的。”
奚梅叫人说中心事，立时羞红了脸，气急败坏地反过来追着阿蕊拿手敲她：“说我嘴坏，你才是一口的钢牙，咬得我竟不知拿什么话回你！”
阿蕊见奚梅红了脸，忽然认真了神色不再跑了，她牵着奚梅的手：“姐姐可真是有了意中人吗？阿蕊还小，阿蕊想姐姐不要那么急着嫁人。”
奚梅瞧阿蕊认真了，忙拿话岔开：“阿蕊乖，姐姐舍不得阿蕊的，我们快摆桌子吃年夜饭。”想了想，走到院子里，院子里明明空无一人，奚梅却道，“马先生，今朝是除夕夜。外头天寒地冻的，若是不嫌弃，就一道进来吃顿团圆饭吧。”说罢自顾自转身进了厨房。
阿蕊只觉得眼睛一花，面前便出现了一个不知从何而来的不过二十上下的黑衣年轻男子，阿蕊诧异地看向奚梅，奚梅也不看她，只顾着自己摆着桌子：“这位马先生是我一个朋友的朋友，这些日子以来一直在奚家酒馆做客。只不过他总是来无影去无踪的，所以我们没有发觉他。”说着已经手脚麻利的摆好了三副碗筷，“你那些精心准备的花朵儿凉了可就不好吃了，你舍得我还舍不得。快去拿一坛寒梅浓进来，今儿晚上多一个人，一坛子酒都不知道够不够。”
阿蕊被奚梅支使到院子里去取酒了，三宝这才开口问道：“姑娘如何得知？”
