第二十一章 (第1/10页)
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第二十一章
全部人坐定,芳汀开始按顺序送上汤和前菜。
苹果南瓜和土豆煮熟后做成泥,再放调料与奶油回锅煮热,就是开胃浓汤。汤装在不透明的玻璃碗里,面上还放着一片薄荷叶,让人见了心情愉悦。
前菜是香煎鱼卷。新鲜的鱼连皮切成小条后,用柠檬汁和盐腌制一会儿,放在油锅里两面煎熟,与煮熟的苹果片一起装盘。清淡的鱼肉与酸爽的柠檬完美融合,再加上脆脆的鱼皮,真是让人胃口大开。
开胃酒是法国香槟,这个国家的这种酒非常有名,甚至有一个地区就因为盛产这种酒而名为香槟。
主菜是烤羊排。羊排昨天就开始准备了,提前用盐、洋葱、姜蒜腌制了两个小时,在抹上柠檬汁和蜂蜜后,倒上红酒和迷迭香包在锡纸里一直放到今天早上,这才拿出来烹饪。詹妮还让芳汀在端出来之前加热了一下。当主菜被打开时,吸引了所有人的目光。
因为有小盆友,黑胡椒酱并没有直接浇在羊排上,而是放在每个人的面前,如果喜欢可以自己倒。
“太棒了,我的最爱。”约翰不由的叫了出来,“呃,福尔摩斯,我记得你也喜欢这个。”
“哦,当然。”夏洛克对朋友的容忍度还是很高的,虽然约翰拿他掩饰自己吃货的本质……当然他自己也确实喜欢这道菜。