第十五章 (第3/7页)
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玻璃房内的青衣熟练的将水倒入锅中,直接定上大火、时间等待烧开,看到滚沸之后倒入准备好的西米,用勺子小心搅拌几下,待煮上许久,再转中小火。
再揭开时西米已经粘稠了,乳白干净,色泽让人大动食欲,嘴角勾起一个细小的弧度,不紧不慢地接着下面的动作。
这样还不行。
将煮好的西米关火继续焖着,取出专用的刀,勾着精神力沿着芒果的果核切开,轻轻地划出十字刀,果皮一翻转,轻轻一切,鲜嫩的果肉就落在了砧板上,清香微微散开,萦绕在边上。
青衣放慢了速度,将芒果肉放到一边,揭开锅盖,这一次看到的是晶莹剔透的西米糊,只能看出小小的白点。再倒入少许酸牛奶和鲜椰汁,持着一柄小汤勺轻轻搅拌,最后加入新鲜蜂蜜,两种颜色相融合,最后呈现淡淡的米黄色,再盛入透明小碗内。
再将刚才褪皮的芒果切丁,利用精神力略微雕琢一下,小心摆放于西米露中央,最后添上一枚绿色小叶,一份新鲜可口的芒果西米露便做好了。
看到自己的成品,青衣心情好了很多,擦擦手离开了房间。
“我要出去一次。”
索玛接过芒果西米露放在展台处,心里惊叹青衣的技术,听到她的话点头表示知道了,没几天青衣就要说一次,她都习惯了,只要不受伤就可以了。突然想到了什么,犹豫着开口:“我在星网上看到一个小将军。”
青衣转头疑惑地看着她。