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今日,胤禛不仅自个儿穿了一身汉家衣裳,还特意传话,叫皇后来之前换上他备好的同色汉服, 连备上的菜式果子,一应都是汉人习俗。
这件事自然是私下里悄悄进行,免得被满人朝臣们指指点点。
乌拉那拉氏取了一块巧果品尝, 眼中有欢喜溢出:“这是……用什么做成的?臣妾虽觉得好吃,却想不到原料来。”
传统的巧果, 有些像西洋饼干,就是用面粉裹了蛋液, 添入沙饧上色, 用木模印成捺香、方胜等图样, 白锅文火烘熟,就会呈现出麦芽糖色的小饼干状。
可乌拉那拉氏手上的巧果却是绿色,上头还撒着葡萄干。
反而长得像是西洋曲奇饼。
胤禛笑了笑:“还不是小幺,命小厨房用石磨捻了蒸青绿茶制成抹茶粉,又放了些葡萄干,才制出这种巧果。朕吃着倒是解腻,猜到会是你的胃口,特意叫人做了给你尝尝。”
葡萄干这东西,早在南宋大同年间,便有高昌(吐鲁番)使者向梁武帝上贡过。此事《太平广记》中便有记载;
满人入关之后,也零零星星尝试着,在饽饽里加入这种辅料,沙琪玛便是个成功的例子。
因而,乌拉那拉氏对葡萄干倒也没有特别吃惊。只是笑着,忍不住又用了一块。