第38章 (第3/7页)
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梅花鹿筋,顾名思义。所要用到的材料,其中的第一位便是梅花鹿的筋了,除此之外再佐以白菜,枸杞,山鸡以及老鸡浓汤,以特殊的方式将其进行烹煮,好几道工序下去最终才能作出成品。
按照食谱的描述,制作出来的梅花鹿筋口味柔韧有力缺,不会难以嚼咽却让人吃起来很有嚼劲,且口舌生津。
并且这道菜最大的优点并不仅仅是好吃,是十分有养生的效果,据说这道菜有祛风湿和利肠胃的效果。
晏宁玉越看就越是觉得心动,她忙站起身来,冲着厨房中的小斯招呼了一声:“后厨可有鹿筋骨?”
虽说按照食谱上的记录最好是梅花鹿的鹿筋,可是梅花鹿并不好找,因此晏宁玉只说了鹿筋,想着只要有自己也可以先试一试。
谁知听到晏宁玉问话,有一小伙却是一脸惊喜的开口:“夫人问的倒是巧了,今日早上山中的猎户刚好送来一头梅花鹿,那鹿筋如今还没有用呢,夫人可是要用来做菜?”
晏宁玉也有些惊喜,立刻点头:“没错,让人将鹿筋给我处理好了送过来吧。”
她也不做多的解释,只吩咐了小伙计去做事,小伙计立马应了下来,而后匆匆离开。
没有一会儿的功夫洗干净的鹿筋就被送了过来了。
对不住了小鹿。